James Hoffmann

こんにちは、ショウコです。   数年ぶりにフレンチプレスでコーヒーを淹れたら、おいしすぎてフレンチプレス沼から抜け出せません。   ▼ お先にツイッターでこのようにご報告 フレンチ ...

コーヒーが好きな人ジェームズ・ホフマンさんって、一体何者なんですか？ このような声に、お答えします。   筆者は、スペシャルティコーヒーに出会って６年が経ちました。 喫茶店出身のわたしは、こ ...

コーヒーが好きな人ジェームズ・ホフマンさんの、究極のHARIO V60の淹れ方とやらを知りたいです！ このような声に、お答えします。   筆者は、コーヒーが大すきで、おうちコーヒー歴７年目で ...